Comme plusieurs des hameaux du Pays de La Meije, le Chazelet a conservé la tradition du « pain noir » en réalisant deux fois par an « La fête du pain » dans le traditionnel four banal du village, que vous pourrez visiter durant la période estivale.

La visite du four vous fera entrer dans la pure tradition du « pain noir » en vous faisant découvrir les vestiges des outils utilisés à l’époque pour son élaboration. Votre hôte vous fera également part des petits secrets de fabrication, aujourd’hui encore utilisés en Août (le 15) ainsi qu’en Novembre.

Depuis le 15iéme siècle, la tradition de la Fête du pain perdure grâce aux habitants du village.

Ce pain très particulier est pétri avec de la farine de seigle et de l’eau bouillante. Les pains sont alors découpés et pèsent environ 5 kg pour ensuite cuire pendant 7 heures. Tout ce travail est effectué à la main avec la recette ancestrale.